Expérience audio-culinaire au « Furia »,
petit restaurant gasthrashonomique de Mâcon
« … et donc pour vous Monsieur, ce sera ?
- Votre menu du jour là, le « Blast'n Fuck ». D'ailleurs à ce propos: il est vraiment chargé en blast ?
- Que Monsieur ne se méprenne pas: le chef n'a pas eu la main lourde sur les blast beats, (
très) loin de là. Ici le terme « blast » souligne plutôt la démarche « On va vous en mettre plein la face » adoptée par le groupe.
- Vraiment ? Et le « Fuck », ça n'est donc pas parce que les plats sont accommodés à la sauce blanche j'imagine …
- Non, effectivement. C'est plutôt pour le côté jeune révolté, « Fuck Da System » style.
- Vous êtes sûr que c'est bien le menu du jour, pas le menu junior ?
- Certain Monsieur !
- Bon bah mettez-moi ça alors, avec un petit Pouilly-fuissé des familles tiens … »
Départ du serveur, dont le style guindé tranche avec le décor plutôt branché du restau. Arrivée de Madame, qui était allée larguer un matos de barbare dans la cuvette en faisant officiellement passer ça pour du repoudrage de nez …
« Ça fait un bail qu'il existe ce restau non ? C'est marrant, j'avais toujours imaginé l'intérieur comme un petit truc sympa ambiance death mélo bien tranquillou, mais pas un truc branchouille comme ça !
- Ce n'est pas étonnant ma chérie: ils ont tout refait à neuf récemment.
- Il y a eu un changement de propriétaire ?
- Non, je crois plutôt que les goûts du patron ont évolué avec le temps. M'enfin je me garderais bien de comparer avec le passé hein. Je n'avais vu ni la déco, ni la carte précédente, donc ce serait déplacé. M'enfin j'ai entendu beaucoup de choses à ce sujet: il semblerait qu'au début c'était beaucoup plus typé medieval melodeath blackisant à synthé, puis il y aurait eu du chant clair, des touches électroniques, bref tout un tas d'expérimentations et de revirements plus ou moins heureux qui ont été pas mal décriés par la clientèle des habitués … M'enfin on va se faire une idée par nous mêmes hein: goûtons aux plats, on verra bien ce que ça donne … »
Arrive le serveur avec les mises en bouche, puis 10 minutes plus tard l'entrée …
« Je ne comprends vraiment pas pourquoi on s'obstine à nous servir des mises en bouche aussi fades et inutiles que cet « Intro », si ce n'est pour sacrifier à je ne sais quelle figure imposée. Ça t'a mis en appétit toi ?
- Boarf c'était pas mauvais mauvais, mais c'est sûr que si je viens me refaire ce menu un de ces jours, je zapperai à coup sûr cette partie! Et sinon tu en as pensé quoi de l'entrée ?
- Eh bien ce « Rebirth » est relativement sympa. En fait le chef brasse du Power-thrash made in 90's, façon
Machine Panterhead, avec une approche plus rock'n'roll, la rugosité hargneuse du HxCx et des refrains mélodiques qui me rappellent le death-pop-mélo suédois à la The Defaced / late
Gardenian. C'est bien in your face, mais ça ne réinvente pas la bière tiède. M'enfin c'est vrai que le morceau est assez élaboré dans sa construction. Ou en tout cas beaucoup moins « facile » que ce que l'on aurait été en droit d'attendre … Attendons de voir ce que donne le plat de résistance. »
Arrivent les plats, fromages, trous normands, desserts, cafés, digestifs. Par respect pour la sensibilité de notre lectorat, nous passerons sur les détails - bruits de mastication, pets mal étouffés et autres petits pois qui empruntent des détours bronchesques avant de retourner au plus classique boulevard oesophagien.
« Pfiou, j'en peux plus moi: j'ai la glotte qui baigne dans le jus de viande!
- Tu m'étonnes. C'était efficace hein, bien rentre-dedans et tout et tout – gros son, saccades vénères, hargne vocale, rythmes et mélodies accrocheurs …
- Ouais mais qu'est-ce que c'était lourd quand même!!! En plus t'as pas l'impression de t'être déjà mangé ça autre part ? Il y a beaucoup de déjà vu dans tout ça je te dis. Et puis ce registre power-metalcorisant est un peu « facile ». Le côté tough boys pas contents qui chamallowisent sur des refrains tous mignons, qui empruntent un poil à
Meshuggah de temps à autres (
à 3:01 sur « Rebirth », 1:12 sur « Blast'n' Fuck ») et qui se vautrent dans des plans honteusement « d'jeunes révolté » à trois centimes d'euros (
le « Fuck you son of a bitch … » à 2:06 sur « Blast'n' Fuck »), c'est un peu lourd à digérer, surtout quand on considère que le chef a quand même de la bouteille !
- Allez, soyons positifs: on se sera quand même envoyé de bonnes rasades de head bang moshesque, comme sur les méchantes saccades de « Blood », ou sur le conclusif « Blast'n Fuck ». Et puis quand même: pas mal le plan sludgy/rampant récurrent sur « Shaman », avec ces entêtantes litanies apaches en toile de fond!
- Ah oui, là je dois reconnaître que c'était bien trouvé. Dommage que le reste du morceau ne soit pas du même tonneau. D'ailleurs, hormis sur ce titre et – allez, soyons gentils – sur le ralentissement brumeux à 1:29 sur « Blood », est-ce que tu as vu le moindre ingrédient permettant de justifier l'appellation « stoner thrash » accolée à ce menu?
- Alors là non, mystère !?
- Bizarre. Ça doit être que les séances de répêt' du groupe sont enfumées alors … Bon, d'après toi, on se le refera ce « Furia » ?
- Mouais, j'aurais tendance à dire que quitte à se faire un rade power-metalcorisant standard, bien efficace mais pas hyper original, autant aller se rassasier dans une grosse enseigne internationale. Quand je vais me faire un petit restau du coin, je préfère y trouver plus d'originalité, moins de « facilité ». A la limite on viendra se reprendre un coup de "Blood" ou de "Shaman", mais pas tout le menu …
- Tiens au fait, rien à voir: ils sont propres les WCs ici?
- Bah disons que avant que j'y aille oui. M'enfin je ne suis pas allée voir du côté des mecs hein !
- Bon bah j'y vais alors. Tu leur demandes s'ils prennent les tickets restau STP, moi j'ai le jarret de veau aux petits légumes qui est en train de toquer à la porte de derrière …
- Toujours aussi classe mon amour ! »
5 COMMENTAIRE(S)
11/12/2008 18:19
09/12/2008 21:30
...Et les géniaux Déportivo mais c'est pas du métal
09/12/2008 21:03
09/12/2008 13:21
09/12/2008 13:02